Hier wird Käse zur Delikatesse
100% Luftfeuchtigkeit, konstante Temperatur und Naturschimmel führen zu cremiger Textur, komplexer Aromatik und rustikaler Optik.
UNSERE KÄSESPEZIALITÄTEN
Rosso del casaro
€ 0,00
Kuhmilch · mind. 3 Monate
Mit Rotwein affiniert. Angenehm, fruchtiges Weinaroma.
Perla di capra
€ 0,00
Ziegenmilch min. 6 Monate
Butterweicher, elfenbeinweißer Teig mit angenehmen Ziegenaroma und Keller-Noten.
Cuor di grotta
€ 0,00
Kuhmilch · min. 10 Monate
Goldgelber Teig mit knackigen Salzkristallen, nussig, würzig.
Über uns
Das ist nicht nur ein Geschäft – sondern es spiegelt unsere Werte wider. Bei unserer Arbeit zählt das gemeinsame Engagement für Qualität und Sorgfalt.
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